विशिष्ट अनुप्रयोगों और उपयोगों के अनुरूप प्रत्येक श्रेणी के साथ एल्यूमीनियम पन्नी को विभिन्न मोटाई श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है। यहाँ मोटाई के आधार पर एल्युमिनियम फॉयल के कुछ सामान्य वर्गीकरण दिए गए हैं:
1. भारी शुल्क: हेवी-ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल आमतौर पर 0.024 से 0.038 मिमी (0.9 से 1.5 मील) मोटी होती है। यह मानक एल्यूमीनियम पन्नी की तुलना में अधिक मजबूत और टिकाऊ है, जो इसे ग्रिलिंग, बेकिंग और अन्य उच्च ताप अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है।
2. मानक: मानक एल्यूमीनियम पन्नी आमतौर पर {{0}}.016 से 0.024 मिमी (0.6 से 0.9 मील) मोटी होती है। यह आमतौर पर भोजन लपेटने, बचे हुए भंडारण और अन्य सामान्य रसोई अनुप्रयोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

3. लाइट गेज: लाइट गेजएल्यूमीनियम पन्नीआमतौर पर {{0}}.008 से 0.015 मिमी (0.3 से 0.6 मील) मोटा होता है। यह व्यंजन को ढंकने, सैंडविच लपेटने और अन्य हल्के रसोई अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।
4. अतिरिक्त भारी शुल्क: एक्स्ट्रा हैवी-ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल आमतौर पर 0.038 से 0.051 मिमी (1.5 से 2.0 मील) मोटा होता है। इसका उपयोग औद्योगिक इन्सुलेशन, खाना पकाने और अन्य भारी शुल्क वाले अनुप्रयोगों में किया जाता है।
ध्यान दें कि विशिष्ट मोटाई रेंज और वर्गीकरण नाम निर्माताओं और क्षेत्रों के बीच भिन्न हो सकते हैं।
